El jitomate llegará a tres partes del mundo para su consumo. HUAJUAPAN DE LEÓN, Oaxaca. El doctor investigador de la Universidad Autónoma de Chapingo (UACH), Raúl Nieto Ángel, manifestó que una empresa del extranjero está interesada en exportar y adquirir los jitomates de la Mixteca, los cuales se producen en Leer más…
La planta de romerito es un tesoro por su gran valor nutritivo, pues es rico en ácido fólico, vitaminas A y C, calcio y fibra. Los romeritos son un quelite, su nombre deriva del náhuatl quilitl, que significa “hierba comestible” y se convierten en el ingrediente principal de un plato que Leer más…
La mandarina es una fruta originaria de Asia, pero llegó a México para quedarse. Aquí te presentamos algunas curiosidades y beneficios de la princesa de los cítricos: la mandarina Se cree que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los mandarines, gobernantes de la antigua China. Leer más…
En la época invernal y las fiestas decembrinas las bebidas calientes son las más consumidas. El invierno está a la vuelta de la esquina, lo que significa que las temperaturas en nuestro país comenzarán a bajar; y una rica bebida caliente puede ser un buen aliado para combatir el frío. Leer más…
El níspero tiene su origen en el sudeste Chino, desde donde inició su recorrido para naturalizarse en la India, la Cuenca mediterránea, Canarias, Pakistán, Argentina y muchas otras áreas. Los nísperos suelen comerse principalmente como postre o entre comidas, pero también quedan muy bien si se incluyen en aliños y Leer más…