Productos de temporada: julio

¡Llegó el verano! Y con él los productos de temporada de julio, conócelos…

Las verduras y frutas de estación aportan más nutrientes, ya que la planta se encuentra en su grado máximo de expansión nutritiva.

Antes que nada, ¿sabes por qué es mejor consumir productos de temporada?

1. Las verduras y frutas de estación aportan más nutrientes, ya que la planta se encuentra en su grado máximo de expansión nutritiva.
2. El calor del sol natural transforma la planta y le aporta un gusto y aroma óptimo.
3. Asimismo, es una alimentación más digestiva por su grado de maduración natural en la planta.
4. Se venden a un menor precio, esto se debe a que hay una gran disponibilidad de estos en el mercado.

En julio podemos encontrar betabel, chile poblano, pepino, chayote, nopal, manzana, limón, ciruela o un delicioso durazno.

Recuerda que al consumir productos de temporada ayudas a mejorar el ingreso de las y los #HéroesDeLaAlimentación, principalmente de los de pequeña y mediana escala.

Verduras

• Betabel.

Producción 2022 + 22 mil toneladas

Alto contenido en vitamina C, fibra y minerales. 

• Chile Poblano.

Producción 2022 + 414 mil toneladas.

Alto contenido en vitamina C y fibra.

• Pepino.

Producción 2022 + 1 millón de toneladas. 

Aporta fibra, vitamina A y E.

• Chayote

Producción 2022 + 216 mil toneladas.

Aporta sodio y potasio.

• Nopal

Producción 2022 + 872 mil toneladas.

Alto contenido en fósforo, zinc y calcio.

Frutas

• Limón.

Producción 2022 + 3 millones de toneladas.

Alto contenido en vitamina C, B y calcio.

• Ciruela.

Producción 2022 + 69 mil toneladas.

Alto contenido en fibra y antioxidantes.

• Durazno.

Producción 2022 + 239 mil toneladas.

Aporta fibra, fósforo y potasio.

• Granada roja.

Producción 2022 + 10 mil toneladas.

Aporta potasio, vitamina A y C.

• Manzana.

Producción 2022 + 808 mil toneladas.

Rica en fibra y antioxidantes.

Sabías que…

En 2022 México produjo un total de 297.6 millones de toneladas de alimentos y para este 2023 continuará la tendencia al alza, ya que se prevé un volumen de producción superior a las 301.3 millones de toneladas.

¡Cuida tu salud!

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomiendan incluir en la dieta todos los grupos de alimentos leche y sus derivados, carnes, huevo y pescado, leguminosas, frutas y verduras, cereales así como también grasas y aceite.

Las frutas y verduras que mes con mes llegan a tu hogar son resultado de un trabajo conjunto de nuestros #HéroesDeLaAlimentación, diferentes órdenes de gobierno y de las autoridades sanitarias del país.

NOTA: SEGOB