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¿Qué tanto conoces de berries o frutillas?

Las berries, “frutillas” o bayas mexicanas tienen buena aceptación en Norteamérica, Europa y parte de Asia. Este producto, representa para México una agricultura innovadora y sustentable.

 

En el mundo destacan seis tipos: arándano azul, arándano rojo, fresa, frambuesa, grosella, zarzamora.

 

Las frambuesas forman parte del grupo de frutillas

Las frambuesas forman parte del grupo de frutillas

 

Seguramente identificas estos frutos y hasta los has disfrutado más de una vez, así que te compartimos algunos datos para que los recuerdes la próxima vez que sabores alguno.

1.- México es el 5° productor mundial de berries o frutillas.

2.- Los frutos rojos ocupan, junto con el ganado bovino, la confitería y la cebolla, el 4° lugar de las exportaciones agroalimentarias de México.

3.- El estado de Michoacán es el principal productor de fresa, contabiliza más de 253 mil toneladas por año, aportando el 64% a la producción nacional.

4.- El estado que genera la mayor producción de esta frutilla es Jalisco, más de 46 mil toneladas, es decir, el 76%, del total nacional.

5.- Los principales países de destino de las exportaciones son: Chile, Canadá, Estados Unidos, Países Bajos, Japón y Reino Unido.

6.- La producción nacional de frutillas aporta el 8% al volumen mundial de este cultivo.

 


Nota por:

SAGARPA

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